カカオニブとは?効果や食べ方紹介!一日の摂取量は?実食レポ感想
スーパーフード!と言われるカカオニブとは何なんでしょう!?カカオニブの栄養素や効果・食べ方・一日の摂取量の目安・実食レポの感想をまとめました。
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カカオニブとは?
カカオニブとはなに!?
カカオニブとは・・・
果実のカカオを
殻をむき、取り出したカカオ豆を
発酵させて
天日干し(焙煎)
細かく砕いたものを
カカオニブと言います。
また、カカオニブをもっと砕いて
パウダー状にしたものが
カカオパウダーです♪
カカオニブはこんな感じたよ!
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何やら今 流行りの
スーパー・フード!
カカオニブにはどんな
栄養素があるのでしょうか?!
カカオニブに含まれる栄養素は?!
カカオニブがスーパーフードと言われるのには
栄養素が関係していました!
カカオニブの栄養素は
*ミネラル
*鉄分
*ビタミンA
*ビタミンC
*マグネシウム
*ポリフェノール
*カテキン
*アナンダアミド(AEA)
*テオブロミン
などなどこんなにもたくさんの
栄養素がカカオニブには含まれています!
では、どんな効果が期待できるのでしょう。
カカオニブ栄養素の効果は?!
カカオニブに含まれる栄養素が
一杯なのはわかりましたが
それぞれの栄養素には
どんな効果があるのでしょうか!?
※カカオニブだけを摂取しても
健康にはなりません。
バランスの良い食事や運動も
取り入れてね♪
*ミネラル
体では作る事が出来ず
日本人には不足がちといわれています。
骨や体を作るためには必要な栄養素です。
体の調子を整える働きもあります!
ただし、食べもので摂取するしかありません。
*鉄分
貧血予防や骨・歯を丈夫にしたり
造血作用や疲労回復と!
女子には欲しい栄養素ですよね!
*ビタミンA
眼精疲労やドライアイを防ぐ効果があり。
粘膜や肌の新陳代謝をUP!
老化を防ぎ、肌を若返らせる効果があるようです♪
また、動脈硬化を予防するとも言われています。
*ビタミンC
美肌効果があると言われてますね!
免疫力の向上や
抗酸化作用!
しみなどを予防するのにもいいと
言われていますね!
*マグネシウム
マグネシウムはなんと!!
約300種類の酵素の働きを助ける力があります♪
エネルギー代謝
筋肉の収縮
血圧・調整や血糖値の調整などに働いています。
*ポリフェノール
抗酸化作用がありアンチエイジングにも良し!
老化防止にもいいとされています。
*カテキン
カカオニブには緑茶の4倍のカテキンが入っているそうです。
脂肪分解を助ける働きもあるようです♪
*アナンダアミド(AEA)
脳内物質の1つになり
気分を高揚させる
モチベーションUP
幸せな気持ちを生み出すなど言われています!
*テオブロミン
集中力UP!
判断力のサポート
ストレスの抑制・自律神経の調整や
緊張を和らげるなどがあります!
ざっとみても!!
カカオニブには自分を綺麗にしてくれる
要素が一杯で♪
食べたくなりません!?
※効果については参考程度に記載しています。
※妊娠中や持病をお持ちの方などは医師に確認されるのがいいですね!
カカオニブの食べ方紹介!
店頭で聞いた食べ方は・・
*カカオニブのはちみつ漬け
カカオニブを密閉容器ではちみつ漬けして
2~3日置く。
アイスにかけたり
紅茶などのHOTドリンクに入れて頂く。
その他にも
シリアルに混ぜる。
カカオニブにお湯を注いでお茶にする。
一番簡単なのが!!
そのまま食べる!!
私はバリボリとそのまま食べています♪
みんなの食べ方紹介
ツイッターによるみんなのカカオニブの食べ方を紹介します。
先日のファーマーズマーケットで買った #デーツ
— 小林真実@VRAI (@masamidesu6960) 2017年4月11日
このデーツの美味しい食べ方をお店のマダムが教えてくれた。#カカオニブ を乗せる。これだけ。
へー!へー!へー!
試食もさせてくれたが本当に美味しかったのでうっかり買ってしまった(… https://t.co/ccVJ9RC1tL pic.twitter.com/HYt5bcc4c9
デーツにかける!!
新しい♪
ダンデライオンのチョコとカカオニブもらった🍫
— ももちゃん (@momochannn_s2) 2017年3月13日
カカオニブアイスにかけて食べると美味しい🍦🍫他になんか美味しい食べ方ないかな( ˙-˙ )
ほうじ茶のミルクジャムは白い恋人につけて食べるとめっちゃ美味しいことに気付いてずっとそうしてる.( •́ .̫ •̀ ) pic.twitter.com/l7xO2MVP33
アイスのトッピングにカカオニブ!!
豪華っす♪
カカオニブの食べ方は、パンやクッキーの生地に混ぜて焼く、チョコレートムースやプリンやヨーグルトにトッピング、スムージーに混ぜる、グラノーラに混ぜる、混ぜたグラノーラを焼いてバーにする、蜂蜜に漬ける、などがあります。私はそのままぽりぽり食べます。
— 漆器屋 小谷ロ剛 (@kotaniguchi) 2016年4月27日
クッキーに入れるのいいですね~♪
カカオニブが固いので
歯ごたえある感じになりそうですね!
カカオニブの食べ方の参考にしてください♪
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カカオニブを実食レポ!
初めてカカオニブを口にした時・・
正直に美味しくはなかったです。(笑)
購入のポイントはやはり
栄養素や効果!!
ですね♪
でもね・・不思議なことに
食べたくなるんだな~♪
香りはカカオのいい香り!!
口に入れるとカカオなんだけど
若干の酸味も感じる。
後はほろ苦さかな。
私はチョコのビターがスキなので
カカオニブも慣れてバリボリと
そのまま食べています♪
かたい食感も癖になっています♪
一日の摂取量なんですが
体重10キロに対して
小さじ1程度が目安だそうです。
因みに小さじ1は5グラム。
40キロの方なら
カカオニブ20グラムですね♪
毎日の食習慣にカカオニブを
取り入れてみてはいかがですか♪
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